## Nos Fabrications

Toutes nos fabrications sont exclusivement réalisées sur l'exploitation et avec notre production

## P roduits l aitiers

Vous êtes amateurs de fromages authentiques au lait de bufflonnes ?
Je produis des fromages artisanaux : fromages frais nature et avec épices, mozzarella, confiture de lait, glaces et notre petit dernier : le Camembert au lait de bufflonne.
Je travaille seule, je transforme moi même la totalité du lait produit par mes bufflonnes tout au long de l'année.
Pour répondre à vos goûts, je mets tout en œuvre pour produire des fromages de qualité au lait cru vendu à la ferme et sur les différents marchés locaux (Gourdon, Prayssac, Labastide Murat).
Venez découvrir les fromages issus de notre production traditionnelle :
Passez vos commandes en ligne
Le magasin est ouvert les vendredis de 16h00 à 19h00 ainsi que le samedi de 9h30 à 11h00 ou sur rendez-vous au 06.84.45.39.85.

## V iande de B oeuf A berdeen A ngus

Venez découvrir nos colis de 5 kg ou 10 kg garnis de différents morceaux de bœuf Aberdeen-Angus ou vente de viande au détail.
Je vous propose de la viande de véritable bœuf de 30 mois, maturée 3 semaines.
Pour répondre à toutes vos exigences, je vous propose différents colis composés de pièces à griller (côte à l'os, rumsteck, bavette, steak, saucisses 100% pur bœuf, viande hachée etc...) et à mijoter : plat de côte, jarret et bourguignon.
Dans le but de vous satisfaire, je m’engage ainsi à :
- Emballer la viande dans le respect des normes de santé et d’hygiène.
- Assurer des colis de viande richement garnis.
- Vendre des viandes de qualité, tendres, délicieuses et au goût savoureux…
Pour connaître les futures dates de disponibilité des colis n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact, par téléphone (06.84.45.39.85) ou en me rendant visite à Élevage de Lestrou à Lamothe-Cassel.
Horaires du magasin : vendredi de 14h00 à 19h00, samedi de 9h30 à 11h00 ou sur rendez-vous au 06.84.45.39.85.