La Ferme de la Borie du Moulin se situe sur la commune de Lalbenque, en plein
coeur du Quercy Blanc et au beau milieu des chênes truffiers. C'est dans ce terroir
que plusieurs générations de passionnés de la terre se sont succédées.
Guillaume, Laurianne et Jean Bernard conscients de la richesse de ce terroir, travaillent
en respectant nature et tradition.
Notre objectif premier : la qualité.
Notre ferme pocède un maximum de surface en herbes, nos
bêtes sont principalement nourries au pâturage l'été
et au foin l'hiver. La production de l'exploitation est
consommée sur place (céréales et fourrage)
Notre troupeau compte actuellement une soixantaine de
vaches de race Blonde d'Aquitaine, et 2 taureaux (dédé
et m o m o), ainsi que des génisses, veaux, et de jeunes
b o v i n s.
Notre exploitation est en conversion l'agriculture biologique
certifiée par Qualité France.
NOUS VOUS FERONS DÉCOUVRIR NOTRE PRODUCTION SUR LES MARCHÉS
LOCAUX (LALBENQUE...) AINSI QU'EN VENTE DIRECTE À LA
FERME.
